mehr als ein Kochbuch ...
Die beiden Autoren Marianne Riermeier und Peter M. Steiner haben mit diesem Buch neue Wege beschritten. Es stellt eine Verbindung aus Philosophie und Kulinarischem über viele Jahrhunderte hinweg dar.
„Zu Tisch mit grossen Denkern“ wagt einen Dialog zwischen Bauch und Kopf, eine Spiegelung von Philosophiegeschichte und Nahrungsgeschichte, die in Kochrezepten kulminieren.